دجاج كونغ باو

طريقة التحضير

1. قطّع الدجاج مكعبات وتبّله بصلصة الصويا وقليل من النشا.
2. حضّر الصلصة: صلصة الصويا والخل والسكر وقليل من الماء.
3. اقلِ الفلفل الحار المجفف في الزيت سريعاً، ثم أضف الدجاج حتى ينضج.
4. أضف الثوم والزنجبيل والبصل الأخضر، واسكب الصلصة وقلّب مع الفول السوداني، وقدّمه مع الرز.