إيطالي📷 Bairuilong · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons · حقوق الصور
طريقة التحضير
- اسلق السباغيتي في ماء مملح، واحتفظ بكوب من ماء السلق.
- اقلِ شرائح الثوم والفلفل الحار بهدوء في زيت الزيتون حتى يصبح الثوم ذهبياً فاتحاً.
- أضف السباغيتي المصفّاة وقليلاً من ماء السلق وقلّب حتى تلمع.
- أضف البقدونس والبارميزان في النهاية.
📝 ملاحظات
مرجع: https://en.wikipedia.org/wiki/Spaghetti_aglio_e_olio