دولمة عراقية

المكونات

• 🧅 بصل 4
• 🍆 باذنجان 2
• 🫑 فليفلة 4
• 🍃 ورق عنب 30
• 🍋 ليمون 2
• 🥩 لحم مفروم 400 g
• 🍚 رز 2 cups
• 🧂 ملح 2 tsp
• 🥫 دبس بندورة 3 tbsp

طريقة التحضير

1. Hollow onions, peppers, eggplants.
2. Mix rice, meat, paste, spices.
3. Stuff vegetables and roll leaves.
4. Pack in pot, cook with lemon water 1 hour.