🍆
Upside-down rice with fried vegetables.
المكونات
- 🧅 بصل 1
- 🥔 بطاطا 2
- 🍆 باذنجان 2
- 🥦 قرنبيط 1
- 🍗 دجاج 1 kg
- 🍚 رز 3 cups
- 🧂 ملح 2 tsp
- 🛢️ زيت for frying
- 🌰 بهارات مشكلة 2 tsp
- 🌰 صنوبر ولوز 1/4 cup
طريقة التحضير
- Boil chicken for broth.
- Fry eggplant, cauliflower and potato.
- Layer chicken, vegetables and rice in pot.
- Cook with broth 35 min, flip upside down.