Eid feast dish of bread, rice and meat.
المكونات
- 🧄 ثوم 6 cloves
- 🍖 لحم غنم 1 kg
- 🍚 رز 2 cups
- 🍞 خبز 3
- 🧂 ملح 1 tsp
- 🥫 دبس بندورة 2 tbsp
- 🧈 سمن 3 tbsp
طريقة التحضير
- Boil lamb with spices.
- Cook rice.
- Toast bread and moisten with broth.
- Make garlic-vinegar tomato sauce.
- Layer bread, rice, sauce and lamb.